แก้หอบหืดด้วยดอกปีบ

ปีบ เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 10-20 เมตร เปลือกต้นมีสีเทา ผิวเปลือกขรุขระ มีใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยเป็นรูปรีปลายใบจะแหลม ในขณะที่ส่วนที่เป็นโคนใบจะโค้งมน มีดอกสีขาวออกเป็นช่อ มีผลลักษณะเป็นฝัก ภายในผลมีเมล็ดเป็นจำนวนมาก เจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศร้อนชื้น พบได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด หรือการตอนกิ่ง ชอบดินร่วน หรือดินที่มีการทับถมของสารอินทรีย์

สูตรการทำน้ำจิ้มปลาเผาเกลือ

สูตรการทำน้ำจิ้มปลาเผาเกลือ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • พริกชี้ฟ้าสีแดงเผา 5 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าสีเขียวเผา 3 เม็ด
  • กระเทียมไทยแกะเปลือกเผา 31 กลีบ
  • หอมแดงเผา 7 หัว
  • น้ำปลา ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ